Opskrift: Hjemmelavet Salsa

Skrevet d. 22. September 2021
canva.com

I dette indlæg fokuserer vi på en af de mest velkendte mexicanske retter, nemlig salsa.

Salsa kan bruges til mange ting, og vi kender det nok alle i sammenhæng med mexicanske retter som burittos, quesadillas, tacos og meget mere.

Salsa kan også bruges som tilbehør til alverdens madvarer, som fx et lækkert stykke kød, eller blot på et stykke ristet flute.

Her er vores simple svar på en opskrift til salsa, nemt og enkelt:

Du skal bruge følgende ingredienser:

  • 250g tomat, hakket fint
  • ½ fed hvidløg (finthakket eller presset)
  • 1 teskefuld sukker
  • 1 skalotteløg, finthakket
  • 1 spiseske koriander, finthakket
  • 1 spiseske olivenolie
  • ½ teskefuld flagesalt
  • Sort peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Hak alle ingredienserne som oplyst.
  2. Bland alle råvarer sammen med krydderierne, og rør godt rundt.
  3. Lad salsaen trække i minimum 30 minutter inden servering, så ingredienserne kan spille godt sammen.
  4. Du kan evt mose salsaen en smule med en gaffel, for at få en mindre robust konsistens.

Så nemt er det faktisk at lave sin helt egen salsa, som smager fantastisk og kan bruges til utallige forskelige madretter, eller blot nydes for sig selv. 

Her har du læst et publiceret og udgivet stykke indhold, der udelukkende er lavet med henblik på at tilgode se. avXperten. Find et stort udvalg af produkter hos avXperten webshop, eksempelvis robotstøvsuger eller utallige andre gode varer. Derfor er dette indhold markeret.

Næste indlæg
Her er hvad du skal bruge af ingredienser:Sauce:1 tsk. spidskommen1 tsk. paprika1 tsk. kanel½ tsk. røget paprika1 knivspds cayenne pber1 tsk hvidløgspulver1 spsk olivenolie½ løg, hakket fint1 tsk hvedemel1 dåse hakkede t…
Der er ikke noget som mexikansk mad, da det er en lækker kombination af en masse forskellige smagsindtryk, som vi slet ikke er vant til her i Danmark, hvor det ofte står på frikadeller eller flæskesteg. Mexikansk mad b…
Mums, mums, mums siger jeg bare, her får det alt det bedste fra flere verdener. Den lækreste opskrift på mexikansk lasagne med en skøn blanding af chili con carne og almindelig lasagne og dette toppet med tortillapandeka…
Vi starter lige med en lille disclaimer. Chili Con Carne er, på trods af hvad langt de fleste tror, ikke en ret, der oprindeligt kommer fra Mexico. I stedet kommer den nærmere bestemt fra San Antonio i Texas. Det er dog …
Der er intet så lækkert som en god og hjemmelavet guacamole, der både kan bruges som dip eller smørrelse i alverdens retter. Uanset om de skal i de klassiske mexicanske pandekager, i en salat, i en burger, en sandwich el…
Det mexicanske køkken er især kendt for måden krydderier bruges på og de mange smagsnuancer som de forskellige retter kan byde på. De mest brugte krydderier er spidskommen, chili, oregano, koriander, kanel og kakao. Desu…
Den mexicanske køkken er noget af de mest lækre og krydrede mad, som rigtig mange mennesker elsker at spise. I denne artikel får du opskriften på lækre Quesadillas, der både er perfekte til gæster og til en hyggelig afte…