Sådan Laver Du Den Perfekte Guacamole

Skrevet d. 12. January 2022
Pexels.com

Leder du efter den perfekte opskrift til guacamole, så er du kommet til det rette indlæg. I dette indlæg vil jeg kort forklare dig hvordan du laver den perfekte og cremede guacamole. Følg med længere nede.

Nogle er til avokadoer og andre er ikke. Avokadoer er ifølge mig noget af det lækreste som kan smides i enhver ret. Jeg kan med hånden på hjertet, smide avokado på alt.

Hvad jeg næsten elsker mere end avokadoer er en god og cremet guacamole. Jeg kan bruge guacamole som en dip og spread.

Guacamolen går oftest i til mexicanske retter som nachos, men det kan i virkeligheden tilføjes til enhver mexicansk ret.

Sådan laver du den perfekte guacamole

Du skal bruge følgende:

  • Avokadoer ( 2 hele  avokadoer til to voksne)
  • Creme Fraiche
  • Hvidløg
  • Rødløg
  • Citronsaft
  • Salt og peber

Start med at skære avokadoerne over i to og fjern kernerne. Læg derefter de to avokadoer i en skål og mos dem med en gaffel eller ske. 

Bland dem sammen så de nogenlunde er en homogen masse. Hak rødløgene i og kom dem i skålen med avokadoerne og snit hvidløgene i.

Rør nu massen sammen igen og tilsæt creme fraichen efter den tykkelse du vil have. Smag til med peber, salt og citronsaft.

Her har du læst et publiceret og udgivet stykke indhold, der udelukkende er lavet med henblik på at til gode se. avXperten. Hos avXperten kan du bestille et stort ud valg af produkter. Klik her for at se hvad de har at byde. Derfor er dette indhold lavet for at tilgodese avXperten.

Næste indlæg
Her er hvad du skal bruge af ingredienser:Sauce:1 tsk. spidskommen1 tsk. paprika1 tsk. kanel½ tsk. røget paprika1 knivspds cayenne pber1 tsk hvidløgspulver1 spsk olivenolie½ løg, hakket fint1 tsk hvedemel1 dåse hakkede t…
Der er ikke noget som mexikansk mad, da det er en lækker kombination af en masse forskellige smagsindtryk, som vi slet ikke er vant til her i Danmark, hvor det ofte står på frikadeller eller flæskesteg. Mexikansk mad b…
Mums, mums, mums siger jeg bare, her får det alt det bedste fra flere verdener. Den lækreste opskrift på mexikansk lasagne med en skøn blanding af chili con carne og almindelig lasagne og dette toppet med tortillapandeka…
I dette indlæg fokuserer vi på en af de mest velkendte mexicanske retter, nemlig salsa.Salsa kan bruges til mange ting, og vi kender det nok alle i sammenhæng med mexicanske retter som burittos, quesadillas, tacos og meg…
Vi starter lige med en lille disclaimer. Chili Con Carne er, på trods af hvad langt de fleste tror, ikke en ret, der oprindeligt kommer fra Mexico. I stedet kommer den nærmere bestemt fra San Antonio i Texas. Det er dog …
Der er intet så lækkert som en god og hjemmelavet guacamole, der både kan bruges som dip eller smørrelse i alverdens retter. Uanset om de skal i de klassiske mexicanske pandekager, i en salat, i en burger, en sandwich el…
Det mexicanske køkken er især kendt for måden krydderier bruges på og de mange smagsnuancer som de forskellige retter kan byde på. De mest brugte krydderier er spidskommen, chili, oregano, koriander, kanel og kakao. Desu…